Avui amb el cuiner de l'Extraradi, Quico Vera, explorem un d'aquells establiments que tan ens agrada conèixer, descobrir i perdre'ns-hi una bona estona, el Gadget Cuina. És una d'aquelles botigues en la que ens aconsellaran tot tipus d'estris per facilitar-nos el dia a dia a la cuina.
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)
S'acosta Tot Sants, època de panellets, però amb la calor que fa no sabem si us bé massa de gust menjar aquest massapà tan contundent i característic dels panellets. Per això, avui us proposem des de l'obrador de la pastisseria Bubó un assortiment de panellets frescos per combatre aquestes altes temperatures.
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)
L'explorador urbà i cuiner Quico Vera ens explica, de la mà de David Moya (de la Cerveseria 4 Pedres), quin tipus de gerra hem d'utilitzar segons el tipus de cervesa que bevem.
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)
El cuiner Quico Vera ens parlarà de Gastronomia Activa; un espai on fan tallers de cuina, publicacions gastronòmiques, exposicions gastronòmiques, etc. Aquest dissabte ja ignauguren el nou curs amb la presentació d'una exposició fotogràfica d'aliments.
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)
Els dijous a l’Extraradi acostumem a sortir molt al carrer. El nostre explorador mòbil, el Quico Vera, s’ha traslladat fins al Tealosophy, a Passeig de Gràcia cantonada amb carrer Bonavista. Un temple dels tès, el tema principal de la secció d’avui.
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)
Amb el nostre cuiner, en Quico Vera, hem volgut saber com s'ho fa la gent per "dinar en temps de crisi". Per això, en Quico s'ha passejat pel pati de la Universitat de Barcelona, on ha parlat amb algun estudiant que es portava el menjar en una carmanyola. Per completar-ho, també hem sentit les opinions de la Maria Crespo, del forn-restaurant Bertran Mar de Badalona; de la gent de Can Taroja, un restaurant de menús populars al carrer Coll i Pujol de Badalona; i finalment d'en Tatos, de la botiga d'estris de cuina El Cullerot.
Descarrega-t'ho aquí (amb el botó dret)