31/12/2010 - 10:41h - laMalla.cat

Els transgènics

 

Els aliments transgènics són aliments obtinguts d'espècies a les que s'han afegit de manera artificial gens que no els són propis mitjançant tècniques de biotecnologia i enginyeria genètica. Aquests aliments elaborats a partir d'un organisme modificat genèticament posseeixen unes qualitats particulars i noves propietats com la resistència a plagues o a herbicides. Les plantes de transgènics conreades al món aporten més riscos que beneficis. Un darrer informe realitzat per més de 400 científics d'arreu del món conclou que no hi ha evidències que les varietats transgèniques siguin més productives que les convencionals ni que puguin tenir cap paper més rellevant en l'alimentació humana del futur. A més, s'ha demostrat a Catalunya que el blat de moro convencional és tan productiu com el transgènic. També hi ha molts estudis científics que han trobat efectes sobre la salut dels animals alimentats en part de la seva dieta amb la soja transgènica. Per exemple, algunes varietats de blat de moro els han produït problemes hepàtics, renals, metabòlics i de fertilitat.

Somloquesembrem és una Plataforma creada per aturar els cultius i aliments transgènics a Catalunya i en aquest darrer capítol de la temporada ens informa dels perjudicis d'aquests productes.